Enfin, le moment le plus magique de l’année est arrivé, nos maisons mettent leur tenue de fête et les occasions de passer du temps avec nos proches se multiplient.
Vous choisirez certainement avec beaucoup de soin les menus des déjeuners et dîners durant lesquels vous voudrez ravir vos convives... en commençant peut-être par un apéritif bien équilibré entre élégance et informalité, entre la nourriture et les boissons (le soi-disant « accord » ) : la meilleure façon de mettre les invités à l’aise et se préparer à des plats de qualités.
Grâce à NIO Cocktails, vous pouvez vous concentrer sur la préparation des plats... les cocktails déjà mélangés avec les recettes de l’un des meilleurs barmans du monde (Patrick Pistolesi) et avec les spiritueux premium, assurera une haute qualité combinée à cette touche d’innovation glamour. Afin de ne pas se replier sur les choix habituels.
L’apéritif des fêtes.
Le moment de l’apéritif est certainement celui qui, par excellence, représente convivialité, insouciance et plaisir. Personne, comme nous italiens, n’est lié à cette tradition qui se perpétue à la fois au bar, mais aussi à la maison. Pendant la période des Fêtes, quoi de mieux que de rencontrer des amis pour échanger des cadeaux, prendre un verre immergés dans l’atmosphère accueillante de Noël ? Cependant, il n’est pas toujours facile de re-proposer à la maison les mêmes cocktails que nous buvons à l’extérieur, dans nos bars à cocktails préférés. Souvent, vous avez besoin d’acheter de nombreuses bouteilles pour un seul cocktail et pour les mélanger parfaitement, il faudrait le toucher et l’expérience de notre mixologue de confiance. Avec NIO Cocktails, le problème est résolu ! Vous pouvez recevoir des cocktails haut de gamme à la maison, déjà parfaitement mélangés avec seulement des ingrédients haut de gamme, tout ce que vous avez à faire est de vous munir d’un verre et de glaçons. L’apéritif parfait est prêt ! Grâce à NIO cocktails, votre apéritif à la maison peut vraiment devenir une occasion de détente et de plaisir.
Imaginez une soirée d’hiver, le froid à l’extérieur et votre maison décorée prête à recevoir des amis. Le parfum de cannelle et de gui dans l’air, et la chaleur des lumières douces. Vous n’aurez qu’à penser à préparer quelque chose à grignoter pour offrir à vos amis, et pour le cocktail, c’est NIO qui s’en charge.
Les cocktails parfaits pour l’apéritif.
Nous vous offrons ce que nous pensons être les cocktails parfaits à déguster pendant le moment de l’apéritif. Vous pouvez décider de composer votre box avec tous les différents cocktails pour varier entre les différentes saveurs, ou si vous connaissez déjà votre cocktail préféré, vous pouvez également décider de composer une box au goût unique. C’est la solution idéale à la fois pour les apéritifs que vous organiserez à la maison pendant la période des fêtes, mais aussi une idée cadeau originale et exclusive pour tous ceux qui apprécient la qualité et aiment passer des moments de détente absolue, même à la maison.
Mais venons-en aux cocktails...
L’apéritif dans un style italien parfait : un vrai bar à cocktails dans votre salon.
Préparez-vous un menu apéritif italien dans le respect de la tradition et des spécialités nationales et locales ?
Parfait combiné avec deux classiques de mixologie tricolore : le Negroni et le Milano-Torino. Deux cocktails aux saveurs fortes, intenses, amères et intemporelles.
Le Negroni est aussi probablement le cocktail qui a l’histoire la plus curieuse et fascinante de tous. Créé en 1919 au Caffè Casoni à Florence, lorsque le comte Camillo Negroni demanda au barman Fosco Scarzelli de renforcer son cocktail préféré, l’Americano.
Le barman échangea l’eau carbonée standard contre une goutte de gin et le bien-aimé Negroni est né. Bientôt, tout le monde a commencé à se rendre au Caffe Casoni pour déguster un cocktail Negroni qui devient ainsi l’apéritif italien par excellence et est considéré comme l’un des meilleurs cocktails Campari. Patrick Pistolesi, notre maître mixologue, a créé pour NIO Cocktails une version unique du classique Negroni et l’a mélangée avec : du Gin Tanqueray, du Vermouth Cocchi Bitter, du Campari et de l’Angostura. Seuls les ingrédients de la plus haute qualité sont utilisés, pour une expérience de dégustation exceptionnelle.
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Le Milano-Torino : Un autre symbole de l’apéritif italien qui ajoutera une touche amère à vos soirées ! Servi pour la première fois au café Milan de Gaspare Campari en 1860, le Milan-Turin a été pendant des décennies un cocktail campari classique. Ce cocktail classique contient simplement du Vermouth de Turin et du Campari de Milan pour créer sa saveur forte mais équilibrée, grâce à l’ajout de Vermouth qui atténue le goût fortement amer de Campari.
Garni d’une touche d’orange, le mi-to est un cocktail frais et raffiné qui vous ramènera aux moments et aux saveurs les plus simples.
NIO Cocktails vous le propose mélangé avec : du Vermouth Cocchi, du Bitter Campari et de l’Angostura.
Ces deux cocktails s’inscrivent parfaitement au mets de l’apéritif préféré de beaucoup de personnes : la focaccia. En fait, le Bitter va bien avec ces plats avec un fond huileux ou beurré qui ont besoin de rafraîchir et nettoyer le palais, puis passer rapidement à un autre plat, comme il est d’usage pendant l’apéritif. En général, ils se combinent bien avec des saveurs et des notes nettement salées, mais aussi saumâtres.
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Cocktails glamour et internationaux où vous voulez : avec NIO, un clic suffit.
Si votre apéritif comporte des plats plutôt variés par goût et par origine, il peut être cool d’ajouter de l’internationalité également à la dégustation de vos cocktails. Ici, nous vous servons selon votre préférence, directement sur le canapé de votre maison, un parfait Cosmopolitan, un fascinant Garden of Russia ou l’exclusif Gin Proved.
Très peu de cocktails sont instantanément reconnaissables comme le Cosmopolitan. Simple et iconique, cette recette aigredouce est devenue à la mode à la fin des années 1990 après que la série télévisée à succès Sex and the City l’ai porté à l’attention de tous. Encore aujourd’hui, le Cosmopolitan est extrêmement populaire et sa couleur rose typique en fait aussi le cocktail le plus photographié, indispensable pour offrir à cet ami(e) dont le feed Instagram est toujours à la mode !
Le Cosmopolitan est parfait pour s’accorder aux plats caractérisés par un contraste doux/amer, tout comme ce cocktail. On pourrait alors penser à des finger food à base de fromage et de poire ou à un délicieux plateau de fromages combinés à des compotes de fruits.
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Un autre choix intéressant pour l’apéritif à domicile et aussi avec une touche supplémentaire d’innovation est le cocktail Garden of Russia. Une réinterprétation exclusive signée par Patrick Pistolesi, du classique Vodka Sour, auquel s’ajoute une touche : la liqueur Bols de fleur de sureau. C’est précisément ce dernier ingrédient qui transforme ce cocktail en NIO cocktails exclusif, une expérience de dégustation fraîche, parfumée et fruitée.
L’idéal est de le combiner avec un apéritif pour alléger avec un peu de fraîcheur, comme des mets frits, par exemple des olives ascolana ou des fruits secs, riches en gras.
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Avec ce cocktail, vous rehausserez le palais mais aussi la curiosité de vos invités : le gin proved. Une autre recette exclusive de Patrick Pistolesi. Un gin sour classique et frais, enrichi par du Parfait Amour, une liqueur violette et parfumée avec des notes de pétales de rose et d’amandes. Un cocktail pour les vrais connaisseurs qui apprécieront l’équilibre délicat avec lequel les ingrédients sont mélangés : Gin Tanqueray, liqueur Bols Parfait Amour, acide citrique et sucre liquide.
Étonnez vos invités avec l’histoire fascinante du Parfait Amour : créé par Lucas Bols pour donner un élixir parfumé et unique aux dames de haute lignée, en trouvant les épices les plus chères du monde comme la vanille et les amandes de Madagascar, puis la sentir avec des pétales de rose et de la violette. A cette époque, on peut parler d’un vrai travail d’alchimiste et le résultat est une liqueur fraîche, exotique et parfumée, dont les tons floraux nous enivrent à chaque gorgée.
Un moment de dégustation aussi précieux doit certainement être combiné avec des plats tout aussi raffinés : nous vous proposons le roi des tables de ces festins, le saumon fumé, ou un cocktail de crevettes ou plus généralement, tous les fruits de mer.
Ajoutez le cocktail Gin Proved à votre box
L’apéritif pour une maison 4.0 !
Comme vous le voyez avec les cocktails NIO, vous n’avez que l’embarras du choix d’organiser votre apéritif des fêtes, ou pour offrir à un ami un cadeau très spécial et exclusif. L’atmosphère de Noël que vous connaissez ne sera plus celle que vous avez toujours connue et votre table sera enrichie par la qualité supérieure que seuls les cocktails NIO peuvent donner !
Personnalisez votre box avec vos cocktails préférés pour l’apéritif.